곳감의효능 치매예방에 탁월하답니다

곶감.

평소 먹는 사과나 바나나 만큼 흔한 건 아니지만,

그 다음으로 우리의 삶 속에서 자주 볼 수 있는 식품 중 하나입니다.

비주얼은 영 보기 싫지만 맛 하나만은 끝내주죠.

그런데 이런 곳감의효능, 알고 드시고 있나요?

자신이 음식을 먹을 때 이 음식의 내 건강의 어떤 부분에 도움을 줄 수 있는지를 알면 먹는 기쁨이 배가 됩니다. 일단 곶감은 비타민 C의 보고서라고 할 수 있습니다.

기본적으로 비타민 C는 노화를 막는 항산화 작용과 면역력의 향상을 가져다줍니다. 그리고 최근 산림과학원에서 곳감의효능에 대한 연구결과를 발표했는데요.

이 연구를 통해 곶감이 뇌 건강에 탁월한 효과를 지니고 있다는 팩트가 발견되었습니다. 곶감의 성분이 우리 뇌 속의 신경전달물질인 아세틸콜린의 수치는 올리고 반대로 알츠하이머 및 치매를 일으키는 아세틸콜린은 저하시킨다는 것이었는데요.

이것은 실험용 쥐를 통해서 입증되었고 곶감 자체에 있는 글루탐산이 뇌핏줄을 확장시켜서 혈액순환을 유도한다고 하네요. 일반 감과 곶감의 차이점은 그냥 그대로 먹느냐, 아니면 습기를 완전 차단하여 말려서 먹느냐인데요.

무슨 원리지는 저도 모르겠으나 이렇게 말려서 먹는 곶감은 비타민C 함유량이 일반 감의 무려 6배라고 합니다. 사과와 시금치보다도 훨씬 높다고 하네요.

왠지 이렇게 곳감의효능에 대해서 확실히 인지를 하게 되니깐 먹을 수 있는 기회가 된다면 바로바로 먹어둬야겠다는 생각이 듭니다.